Тема 7. Методики оценки стоимости предприятия

Узнай как стереотипы, замшелые убеждения, страхи, и другие"глюки" не дают тебе быть финансово независимым, и самое главное - как устранить их из своего ума навсегда. Это то, что тебе никогда не расскажет ни один бизнес-консультант (просто потому, что сам не знает). Кликни тут, если хочешь прочитать бесплатную книгу.

Большинство предпринимателей подтверждают низкий уровень спроса на рынке. Результатом низкого потребления становится резкое сокращение расходов на содержание гостиниц и, как следствие, ухудшение качества обслуживания. Согласно прогнозам экспертов, соотношение оборота гостиничного рынка к спросу будет существенно меняться. Большой интерес у предпринимателей вызывают крупные города, способные принимать большое количество туристов и принимать посетителей с разными конференциями и мероприятиями мирового масштаба. Беря во внимание анализ рынка гостиниц, которые провели рейтинговые агентства, региональный гостиничный бизнес имеет серьезный потенциал к привлечению деловой активности в условиях высокой конкуренции. Основные параметры Основные исследования для получения показателей на рынке гостиничного бизнеса проводились в крупнейших городах России — Москве и Санкт-Петербурге. Анализ рынка гостиниц Москвы дает нам реальные ключевые показатели, которые можно использовать в качестве основы. Такие же темпы роста были достигнуты в повышении потенциала приема иностранцев. А вот так удалось добиться увеличения квадратуры номерного фонда. Динамика развития гостиничного бизнеса На диаграмме представлен активный рост строительства гостиниц, который пришелся на годы, в период подготовки к проведению чемпионата мира.

Вопросы по модулю 11.

Понятие спроса на гостиничный продукт, его характеристика 5 1. Эластичность спроса на гостиничные услуги 12 2. Некоторые тезисы из работы по теме Формирование спроса гостиничных услуг Значение и роль туризма в современное время для развития как экономики отдельных государств, так и международной экономики в целом, для удовлетворения запросов личности, для взаимного обогащения социальных связей между странами невозможно переоценить. В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целую систему услуг для туристов и является главным фактором, который определяет перспективы развития туризма, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса.

Для рынка гостиничных услуг характерно колебание спроса в зависимости . ТЕХНОЛОГИИ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА В ГОСТИНИЧНОМ бизнесе.

Анализ себестоимости услуг продукции Сегодня индустрия гостеприимства - это мощнейшая система хозяйства региона или туристского центра и важная составляющая экономики туризма. В быстро изменяющихся условиях рынка важнейшей маркетинговой функцией любого туристского предприятия является проведение маркетинговых исследований. Без них компания не сможет ориентироваться в бизнес-среде, узнать харатктеристики интересующих ее рынков, изучить действия конкурентов и потребности своих клиентов.

В прошлом веке маркетинговые исследования как таковые не были нужны, так как большинство фирм были мелкими и знали своих клиентов лично. В веке появилась необходимость в получении более обширной информации о клиентах и их покупательских потребностях. Гостиничное предприятие, действуя в сложных условиях рынка, должно внимательно отноститься к вопросам, кого и как обслуживать.

Не профукай единственный шанс узнать, что на самом деле необходимо для финансового успеха. Нажми тут, чтобы прочесть.

Любой рынок состоит их потребителей, отличающихся друг от друга своими вкусами, желаниями, потребностями и приобретающих гостиничные услуги из разных мотиваций. Поэтому осуществление успешной маркетинговой деятельности предполагает учет индивидуальных предпочтений различных категорий потребителей. Рынок предприятий гостиничной индустрии можно определить как общественно-экономическое явление, объединяющее спрос и предложение для обеспечения купли-продажи гостиничного продукта в определенное время и определенном месте.

Рынок гостиничных услуг характеризуется наличием субъектов, в качестве которых выступают гостиничные предприятия и потребители гостиничных услуг. Важнейшими категориями рынка являются спрос и предложение. Достижение сбалансированности между спросом и предложением обеспечивается действием рыночного механизма.

Роль сезонности в гостиничном бизнесе Приморского края

Какие именно отели нужны российским городам? Почему они далеко не всегда строятся там, где в них есть необходимость? И всегда ли избыток предложения — благо? Между тем эксперты полагают, что даже в этих городах насыщенность рынка — временна и избыточное на сегодня предложение завтра найдет свой спрос. По данным , в г. Эксперт также отмечает бурное развитие гостиничной индустрии Владивостока, где в ближайшее время откроется несколько отелей международных сетей, и обращает внимание на рост средств размещения в деловом центре на юге России — Краснодаре.

Рассматриваются особенности потребительского спроса различных категорий гостиничных услуг с учетом тенденций развития отельного бизнеса.

Отдельные гостиничные услуги не связаны с присутствием клиента. Например, уборка и подготовка номера к продаже не совпадает по месту и времени с моментом продажи номера в службе рецепции и непосредственным заселением клиента. Для гостиничного предприятия подобное разделение процессов является необходимостью. Если на текущие сутки гостиничный номер остается непроданным, то его невозможно продать дополнительно за эти сутки.

Это же относится к услугам питания. Данный фактор наряду с месторасположением является наиболее значимым при выборе гостиницы. Время предоставления ряда гостиничных услуг измеряется даже секундами. Вовлечение человеческого фактора оказывает сильное влияние на неоднородность, изменчивость качества и связанный с ними недостаток стандартизации, что представляет одну из важнейших проблем в сфере развития гостиничных услуг.

К таким критериям в большинстве случаев относят следующие: Например, багаж доставляется в номер не позднее 3 минут после заселения клиента, стирка и чистка личных вещей проживающих укладывается в сутки и т. Человек, планирующий свою поездку во время отпуска, выбирает сначала определенное место посещения или регион, возможно, целую страну. Только после этого он задумывается о выборе подходящего гостиничного предприятия или другого средства размещения.

Работа в сфере гостиничного сервиса имеет ряд особенностей, среди которых можно отметить следующие:

Исследование потребительского спроса на гостиничные услуги

В статье рассмотрены особенности внешней и внутренней среды предприятий гостиничного бизнеса. Выделены особенности основных финансово-экономических факторов, влияющих на деятельность предприятий гостиничного бизнеса. Авторами определено, что исследование внешней среды является инструментом, позволяющим выявить как возможные угрозы, так и пути развития. Исследование внешней среды дает возможность компании своевременно прогнозировать возникновение возможностей и угроз, разработать план действий на случаи возникновения чрезвычайных обстоятельств, сформулировать стратегию, которая позволит компании достичь целей и превратить существующие угрозы в перспективные возможности.

.

Вопрос ценообразования в гостиничном бизнесе довольно Практически везде действует следующее правило — когда спрос увеличивается, Это также обуславливается климатическими особенностями.

Особенности гостиничного бизнеса Количество гостиниц в мире растет едва ли не с каждым днем, и многие потенциальные бизнесмены выбирают эту сферу деятельности, поскольку им близки основные особенности гостиничного бизнеса. Освоить их несложно, и если предприниматель понимает главные принципы работы отелей, работать ему будет достаточно легко. Что нужно знать, чтобы начать работу?

Основная особенность работы любого отеля заключается в том, что бизнесмен создает прибыльное предприятие, оказывающее услуги гостеприимства. Оно напрямую нацелено на клиентов и удовлетворение их потребностей и интересов, и при этом нужно знать, что: Пакеты гостиничных услуг не могут быть перепроданы — если номер не был выкуплен вчера, то это будет считаться простоем, который можно компенсировать за счет другой прибыли, но невозможно восстановить Все услуги должны предоставляться быстро и качественно — в определенных случаях сроки измеряются секундами, и только это может стать аргументом в пользу привлечения клиентов Чтобы производственный процесс был бесперебойным, в нем должно быть задействовано большое количество людей: Стало быть, владельцам гостиниц следует работать на опережение спроса И, конечно же, еще одной важной особенностью гостиничного бизнеса является его сезонность.

Безусловно, есть круглогодичные отели, однако большинству гостиниц —особенно тем, которые находятся в курортных регионах, — приходится выживать в условиях сезонности: Единственная возможность не пострадать от этой закономерности — заранее разместить отель так, чтобы его место было удобным и интересным для клиентов. Например — в районе с прекрасной природой, необычными достопримечательностями, уникальными объектами инфраструктуры.

Особенности ценообразования в гостиничном бизнесе Вопрос цены — главный для владельца отеля, и решить его непросто. Назначение стоимости той или иной услуги зависит от множества факторов. Чем оно удобнее, чем более развита в нем инфраструктура, тем больше шансов привлечь клиентов. Чем он выше, тем выше цена и тем больше шансов привлечь гостей, невзирая на расценки.

Особенности рекламы в гостиничном бизнесе

Особенности работы в сфере современного гостиничного бизнеса Необходимо отметить основные свойства услуг, учитываемые при управлении гостиничным бизнесом. Неодновременность процессов производства и потребления. В отношении предоставляемого в гостинице комплекса услуг не в полной степени соответствует такая общая для услуг характеристика, как одновременность, неразрывный характер процессов производства и потребления.

Отдельные гостиничные услуги не связаны с присутствием клиента. Например, уборка и подготовка номера к продаже не совпадает по месту и времени с моментом продажи номера в службе рецепции и непосредственным заселением клиента. Неодновременность характеризует и услуги питания:

Хорошее знание особенностей индивидуальных путешествий для того или иного . Журнал «Гостиничный и Ресторанный бизнес».

Сегментация спроса на отель: Будет ли это корпоративный клиент, представители органов власти как постоянная категория? Эксперт компании Брайан Бисема убежден, что при разработке новых проектов или комплексной модернизации существующего объекта изначально не обходимо грамотно осуществить сегментацию рынка, то есть определить процентное соотношение разных типов клиентов с разным уровнем потребления в общем потоке туристов. Традиционно выделяются три основные группы — деловые путешествия, конференции и встречи, индивидуальный и групповой туризм.

Безусловно, в каждой из трех групп выделяются многочисленные подгруппы, например — командированные на длительный срок, правительственные чиновники, экипажи авиакомпаний, спортивные команды, военные и так далее. Сегмент индивидуальных семейных путешествий отличается особыми характеристиками — сезонный спрос, особая чувствительность к ценам, повышенные требования к дополнительным услугам, потребность в дополнительных местах в номере.

Хорошее знание особенностей индивидуальных путешествий для того или иного национального рынка дают возможность девелоперам оценить потенциал прибыльности нового отеля, избежать дорогостоящих ошибок при планировании отеля, пытаясь, например, предложить те услуги, которые не пользуются спросом на рынке. По мере того, как девелопер сможет оценить процентный уровень того или иного потребительского сегмента, он должен принять главное решение — какой тип отеля в наибольшей степени подходит для того, чтобы удовлетворить существующий и предполагаемый спрос.

Более того, по мере того, как общее количество номеро-ночей будет разбито по отдельным потребительским категориям, и будут уточнены особенные характеристики для каждого из сегментов, появится возможность более точно сделать прогноз на будущее, поскольку будут оцениваться отдельно перспективы для каждой из потребительских групп. Такой подход к планированию, на наш взгляд абсолютно необходим для оценки реальных объемов продаж и реальной прибыльности нового проекта.

Ниже приводятся некоторые особые характеристики трех основных сегментов потребления для западного рынка. Сегмент деловых путешествий Коммерческий сегмент — это лица, которые путешествуют для ведения бизнеса.

Ваш -адрес н.

Маркетинг гостиничных услуг Гостиничный продукт в рыночной экономике. С точки зрения бизнеса гостиница является коммерческим производством, предлагающим на рынке свой товарный продукт в виде услуги комплекса услуг. Характерные особенности гостиничного продукта: Одновременность производства и потребления.

Особенности гостиничного продукта: номеров, дополнительных из книг как менеджемент гостиничного бизнеса, так и маркетинг и.

Заказать новую работу Оглавление Введение Глава 1. Теоретические основы туристического и гостиничного бизнеса 1. Классификация средств размещения туристов 1. История развития и особенности их деятельности 1. Размещение занимает цен-тральное место в комплексе услуг, предоставляемых туристам во время путешествия, и является неотъемлемой частью каждого тура. Услуги средств размещения составляют основу туристской индустрии.

Широкий и разнообразный характер гостиничного бизнеса охватывает и элементы связанных с ним секторов индустрии, например, питание, отдых, развле-чения и другие. В России многие объекты размещения морально и физически устаре-ли и не способны участвовать в конкурентной борьбе на международном и национальном рынках услуг.

Ценообразование в гостиничном бизнесе: примеры

Особенности и структура гостиничного продукта 2. Спрос на гостиничный продукт 2. В данной работе будет рассмотрен спрос на гостиничный продукт, что является важнейшей категорией рыночной экономики. В данной работе будут рассмотрены как источники и структура гостиничного продукта, так и влияние цены на гостиничный продукт.

Гостиничный бизнес, как структурный элемент сферы гостеприимства, от уровня цен отелей-конкурентов; - спрос на гостиничные услуги обладает.

Обзор рынка гостиниц в Сочифевраль, На данный момент наблюдается заметное повышение инвестиционной активности во всех секторах рынка недвижимости г. Сочи, что связано со стабильным ростом цен и высокими, стабильными доходами, которые получают компании и частные лица в результате инвестиций в недвижимость данного региона. Одним из самых приоритетных на рынке недвижимости г.

Сочи является гостиничный сектор, являющийся основой туризма. Предварительный анализ показывает, что спрос на гостиничные объекты международного уровня достаточно велик. Срок окупаемости гостиниц среднего ценового уровня, в зависимости от их класса и места расположения, может составлять 5 лет и выше. Гостиничный сектор является механизмом сохранения и стабильного приумножения денежных средств.

Рост популярности гостиничного бизнеса происходит на данный момент по всей России. Внешний и внутренний поток туристов постоянно увеличивается. Привлечение в Россию иностранных туристов является одной из главных целей Федерального агентства по туризму.